近日,一则“85%癌症患者属于酸性体质”的帖子在微博、微信上被广泛转载。发帖人称,人的体质分为酸性和碱性两种,保持碱性体质有助于对抗癌症等各种疾病。人们在饮食中应少吃酸性食物,多吃碱性食物,以改变人的体质。
疑问:
人的体质真有酸性和碱性之分?如果是真的,酸碱性体质真的和各种疾病有关系吗?
解答:
“说人的体质有酸碱性之分,完全是无稽之谈,不值得信任。实际上,几乎所有人的血液都呈弱碱性。”8月15日,在接受《中国科学报》记者采访时,中国工程院院士、中国中医研究院西苑医院首席研究员李连达这样表示。
“关于人的体质区分,印度有四种体质之说,传统中医学将人的体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质九个类型,但酸碱性体质一说,绝不可信。”李连达介绍,现代医学从来没有酸碱性体质这一说,这是某些人故意编造出来,以达到其个人目的的说法。实际上,根据人的血液来区分,人类的血液几乎都属于弱碱性。
李连达进一步介绍,那种“人体的血液酸度过高则容易得病”的说法,更加没有科学依据。目前没有证据表明,血液的pH值呈酸性,人就会得病。实际上,一般各种病患者的血液pH值和正常人也都差不多。另外,也并非血液的碱性越强,人就越健康。
靠吃碱性食物能否改变人体血液的酸碱度?李连达认为这一说法也无道理。即便吃了很多碱性食物,人体也会自行调节,使体内酸碱度保持相对平衡。
“目前有些研究表明,每个人容易得什么病,可能与其基因有很大关系。”李连达说,现在已经有部分的证据表明,具有某种基因的人得某种疾病的几率较大,但这并非绝对。实际上,基因与人类疾病的关系,还需要进一步研究。